Cereali e dintorni. I prossimi “ponti” scaldano i mercati. 

I mercati hanno ormai confermato e metabolizzato i danni sul seme di soya in Argentina (39 milioni di tonnellate contro le 56), ma ci si aspetta anche qualcosa in più dal Brasile che per ora si attesta sui 115 milioni di tonnellate contro previsioni precedenti a 112. di Mario Boggini e Virgilio – Milano, 19(...)

Allerta aflatossine: anche Auchan richiama un lotto di Farina di Nocciole.

Allerta aflatossine: anche Auchan richiama un lotto di Farina di Nocciole. Avviso ai consumatori IPER di tutta Italia, SUPER di tutta Italia Sicilia esclusa Attenzione a questa farina se l’avete acquistata, dopo i supermercati Simply Market anche quelli Auchan li hanno ritirati dagli scaffali dei propri punti vendita per un elevato livello di aflatossine, tra(...)

Lattiero caseari. Decisa ripresa del burro e della Panna

Latte spot, Panna e Burro in decisa tendenza rialzista. Positivi i listini del Grana Padano mentre nessuna variazione per il Parmigiano Reggiano DOP.  di Virgilio Parma 17 aprile 2018 –  LATTE SPOT  Confermata la tendenza rialzista del latte crudo spot nazionale (+1,61%) che quota tra 31,96 e 32,99€/100 litri di latte. Ancor più marcata la(...)

FARM RUN 2018 – Tra tecnica e divertimento.

Noceto 16 aprile 2018 – Nata quasi per scherzo o meglio per sfida e divertimento, la Farm Run si è da subito conquistata la simpatia e  la fama di gara dura, selettiva e al tempo stesso, un vero e proprio ossimoro, alla portata di tutti. Originale e tecnicamente stimolante! Di edizione in edizione della farm(...)