Lattiero caseari. Listini stabili per Parmigiano e Grana Padano

Primo segnale di cedimento del latte spot. Stabile il burro mentre cede la crema. Grana e Parmigiano: listini stabili. di Virgilio Parma 27 marzo 2018 –  LATTE SPOT  Segnale di cedimento dopo tre rincari consecutivi.  Cede il -0,83% il latte crudo spot nazionale (30,41 – 31,45€/100 litri latte). Più sensibile la perdita del latte intero(...)