Lattiero caseari. Cede il latte e anche il burro. Positivi segnali per il “Parmigiano”.

E iniziata la fase discendente del latte spot al quale ha eco il butto. Stabile il Grana Padano DOP mentre è in risalita il “Parmigiano” di Virgilio Parma 2 luglio 2018 –  LATTE SPOT  Inizio della discesa del latte spot. Analogamente alla curva della campagna lattiera precedente, il prezzo del latte spot inizia a retrocedere.(...)