SOMMARIO Anno 17 – n° 30 29 luglio 2018

Editoriale:  –A chi giova paragonare il Parmigiano ai danni da fumo?  – Prezzi in discesa per il  Burro e la Panna. – R.I.P. – Se ne è andato, in silenzio, un uomo capace e intelligente. – Crisi Ferrarini. Accolta la richiesta di concordato  – Ismea, agroalimentare più forte dopo la crisi – Cereali e dintorni.(...)