Lattiero caseari. Cede il burro ma continua la ripresa del Grana Padano e del Parmigiano

Il latte spot è in fibrillazione mentre sembra confermata la tendenza a scendere del burro. Grana Padano e Parmigiano Reggiano in ripresa da qualche settimana. di Virgilio Parma 18 settembre 2018 –  LATTE SPOT  Fermento nel latte spot. Il prezzo del latte spot nazionale rimane immutato, alla Borsa Merci di Verona, confermando l’intervallo tra 41,24-42,27(...)