Lattiero Caseario: all’Università di Parma 587mila euro per due progetti di ricerca

Finanziati dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo entrambi i progetti presentati dall’Ateneo: “Farm4PR”, sui sistemi di allevamento del comprensorio del Parmigiano Reggiano DOP, e “GENEtoCHEESE”, sullo studio delle proteine del latte per una migliore caseificazione Parma, 7 gennaio 2019 – Dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo arriveranno(...)