Agricoltura

Lattiero caseari. Ancora più su il latte spot.

Pare sia giunto il periodo di stabilità per il prezzo del Burro. Stabile il Grana Padano mentre cresce il Parmigiano 30 mesi. Latte spot ancora in risalita. di Virgilio Parma 19 giugno 2018 –  LATTE SPOT  Ancora più su il latte spot. Tra 40,21 e 41,24 €/100 litri di latte è la quota raggiunta dal(...)

Cereali e dintorni. La strada verso i dazi è stata aperta.

E’ partita la schermaglia dei dazi tra USA e Cina. 25% sul valore è la percentuale che entrambi i contendenti hanno dichiarato di applicare alle rispettive liste di prodotti. di Mario Boggini e Virgilio – Milano, 18 giugno 2018 – Gli USA hanno stilato un elenco di 1.102 prodotti, pari ad un valore di 34 miliardi(...)

La tutela del Culatello di Zibello DOP. Seminario informativo

La tutela del Culatello di Zibello DOP. Azioni per la tutela della DOP. Il nuovo decreto sui prodotti di salumeria Seminario informativo per operatori del settore  Parma 20 giugno 2018 La tutela dei consumatori e dei produttori di un’eccellenza gastronomica come il Culatello di Zibello ha fatto registrare, il 28 giugno 2016, un importante passo avanti. E’(...)

Dopo il Fipronil nuovo scandalo europeo per le uova contaminate?

Trovati quindici pesticidi vietati in quelle biologiche. Foodwatch: sessanta aziende agricole che producono uova biologiche nei Paesi Bassi hanno utilizzato una decina di pesticidi e disinfettanti non autorizzati. Si attendono i nuovi dati ufficiali delle indagini degli enti olandesi Nuove ombre si addensano sui controlli sanitari degli allevamenti di pollame dopo lo scandalo delle uova(...)