city of gastronomy

City of Gastronomy Festival – le foto

City of Gastronomy Festival. Un palazzo, dei portici, due piazze e una strada a collegarle, la declinazione parmigiana della via Emilia. Il festival abita qui. La cucina, sotto i Portici del Grano, in piazza Garibaldi, ha ospitato cooking show internazionali e stellati che hanno raccontato la creatività Unesco. Tra i protagonisti ai fornelli Riccardo Monco(...)

Le Città Creative Unesco Parma e Alba a Parigi per la giornata sulla cultura del cibo

“Food Culture: Social Inclusion, Sustainable Development and Cultural Identity” Un prestigioso riconoscimento da parte di UNESCO per le città di Parma e Alba – città creative Unesco per la gastronomia – chiamate alla giornata sulla dimensione culturale del cibo, in corso oggi nella sede UNESCO di Parigi. La chiamata ad una partecipazione attiva testimonia l’impegno delle due amministrazioni comunali(...)

Parma City of Gastronomy, calendario delle attività e degli eventi 2018.

Parma, 11 aprile 2018. Conferenza stampa di presentazione del progetto di Parma per valorizzare la cultura del cibo. Anche nella città ducale, oggi, ha avuto luogo la presentazione del calendario delle attività e degli eventi 2018 di Parma City of Gastronomy , dopo quella avvenuta a Milano, questa mattina, per la stampa internazionale ed a cui ha(...)