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SOMMARIO Anno 18 – n° 3 20 Gennaio 2019

Editoriale:  –Ma che simpatiche canaglie son questi splendidi alleati! – Lattiero caseari. Latte spot in gran risalita –  Cereali e dintorni. Mercati confusi e decisioni emotive. – A Forlì torna SAPEUR, la kermesse del gusto – The Craftsman – L’artigiano del dettaglio a Reggio Emilia – CETA, “PresaDiretta” ha fatto tappa a Parma – Intervista(...)

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SOMMARIO Anno 18 – n° 2 13 Gennaio 2019

Editoriale:  – Il 2019 si è aperto con una nuova crisi bancaria- Lattiero caseari. Riapertura positiva per Grana e Parmigiano – Cereali e dintorni. Mercato in balìa delle voci di corridoio. – Soddisfazione per i primi dati sui saldi. – Monster frozen! – SOMMARIO Anno 18 – n°  02  13 gennaio 2019 1.1 editoriale Il(...)