Lattiero caseario

SOMMARIO Anno 17 – n° 49 9 dicembre 2018

Editoriale:  – Macron, sconfitto e denudato dai “Gilet Gialli” – Lattiero caseari. Formaggi DOP sempre più su.  – SIMA Innovation Awards: i vincitori – Nuove tasse sulle auto  nuove a Gasolio e Benzina? Non è questione ambientale come pensano di farci credere. – Quello strano odore al Poggio di Sant’Ilario Baganza: – SOMMARIO Anno 17(...)

Cibus On Line 2018-12-08 14:51:30

I prezzi del latte alla stalla sono aumentati nel corso dell’estate in Europa e in Italia, come conseguenza di una produzione meno abbondante a causa della siccità che ha significativamente ridotto le diponibilità foraggere soprattutto nel Nord Europa. Il mercato dovrebbe rimanere sostanzialmente positivo per i prossimi mesi sia a livello comunitario che nazionale (anche(...)

Latte e derivati – tendenze.

I prezzi del latte alla stalla sono aumentati nel corso dell’estate in Europa e in Italia, come conseguenza di una produzione meno abbondante a causa della siccità che ha significativamente ridotto le diponibilità foraggere soprattutto nel Nord Europa. Il mercato dovrebbe rimanere sostanzialmente positivo per i prossimi mesi sia a livello comunitario che nazionale (anche(...)

Lattiero caseari. Formaggi DOP sempre più su.

Burro sempre in altalena e i due principali formaggi DOP nazionali sono in forte risalita. Prosegue l’arretramento del latte spot. di Virgilio Parma 4 dicembre 2018 –  LATTE SPOT  Prosegue il leggero arretramento del prezzo del latte spot. Ancora questa settimana il prezzo del latte crudo spot nazionale si è attestato ai valori delle due(...)