Dedicato a palati esperti e sapienti!

– Brut Metodo Classico “La Rocchetta”, un “Blanc de Blanc” che non teme confronti per il sapiente uso di uve nobili quali Chardonnay e Pinot Bianco e la scrupolosa e lunga lavorazione. L’intensità paglierina del colore, reso brillante dalle ricchezza delle bollicine, una spuma intensa e persistente esprimono la raffinatezza di uno spumante che ha ricevuto importanti(...)

MariLu. La birra artigianale Made in Parma

Nel 1816 Maria Luigia d’Asburgo Lorena arrivò a Parma e nulla fu più come prima dal punto di vista dell’arte, della cultura, del bel vivere e del gusto. Questa birra morbida, elegante, profumata, prodotta artigianalmente nel cuore della Food Valley con ingredienti di eccellenza è dedicata Lei nelle due versioni Amber e Blonde MariLU Amber(...)

SOMMARIO Anno 18 – n° 11 17 marzo 2019

Editoriale:  –  “Sisma 2016 Centro Italia, lo Stato delle cose” -Latte spot, burro e panna ancora in leggero calo. – Cereali e dintorni. USDA replica perfettamente i dati precedenti –  Pomodoro, accordo tra OI, Regione Emilia-Romagna e filiera per la formazione in ambito lavorativo – Ponte di Colorno: Provincia e Università lavorano a definire il(...)

“Sisma 2016 Centro Italia, lo Stato delle cose”

Quasi 3 anni sono trascorsi ma il tempo nelle zone terremotate del centro Italia sembra si sia fermato al 24 agosto 2016. Il nostro servizio in zona e il fotoreportage di Francesca Bocchia.    di Lamberto Colla Parma  17 marzo 2019 – 24 agosto 2016 ore 3,36, una scossa di magnitudo 6.0 ha dato inizio(...)