Lattiero caseari. Latte spot e burro in discesa, crema in aumento.

Prezzi  sempre in giù per il latte spot nazionale e pastorizzato, calo netto per quello scremato estero. In continua flessione le quote del burro, in rialzo le percentuali della crema. Stabili le cifre per il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano. di Virgilio e Jacopo Parma  19 marzo 2019 –    LATTE SPOT – Il  prezzo del(...)