SOMMARIO Anno 18 – n° 13 31 marzo 2019

Editoriale:  – Approvata la norma europea sul Copyright, o quasi! – Lattiero caseari.  Quote del burro stabili, crema in salita.  Prezzi dei formaggi fissi da un mese – Cereali e dintorni. Variazioni insignificanti. –  La Spergola a Vinitaly – Ora legale, lancette avanti di un’ora.  Dal 2021 gli Stati UE potranno scegliere il loro fuso(...)