SOMMARIO Anno 18 – n° 13 31 marzo 2019

Editoriale: – Approvata la norma europea sul Copyright, o quasi! – Lattiero caseari. Quote del burro stabili, crema in salita. Prezzi dei formaggi fissi da un mese – Cereali e dintorni. Variazioni insignificanti. – La Spergola a Vinitaly – Ora legale, lancette avanti di un’ora. Dal 2021 gli Stati UE potranno scegliere il loro fuso(...)