Lattiero caseari. Forte calo dei prezzi per burro, panna e crema. Grana Padano in leggero aumento.

Fine mese da matita rossa per burro, panna e crema, con un crollo dei prezzi. Latte in generale stabile. Situazione fissa per i listini del Parmigiano Reggiano, qualche cambiamento per il Grana Padano. di Virgilio e Jacopo Parma 28 maggio 2019 –  LATTE SPOT – Continua l’aumento del prezzo del latte crudo spot nazionale, tra 40,21(...)