Lattiero caseari. Burro e crema giù, latte spot in salita, panna stabile.

Il burro chiude il mese di maggio con un forte calo dei listini, mentre le quote del latte tornano ad avere segno positivo. Nuova fissità per i prezzi del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano. di Virgilio e Jacopo Parma 4 giugno 2019 –  LATTE SPOT – Dopo due settimane di stagnazione, in rialzo il costo(...)