SOMMARIO Anno 18 – n° 27 7 luglio 2019

Editoriale:  – La nuova “resistenza”. Sovranisti per necessità! – Latte scremato pastorizzato estero, crema e panna in stallo. – Cereali e dintorni. Un tonfo  assolutamente imprevedibile – Focus sul caso aceto balsamico – lo stato dell’arte – Qualità, EIMA alla pari di Hannover – SOMMARIO Anno 18 – n°  27  7 luglio 2019 1.1 editoriale(...)