Latte, crema e panna in trend positivo, Parmigiano Reggiano in leggera fluttuazione

Novità più importante è un leggero rialzo dei prezzi nelle stagionature avanzate del formaggio, mentre si tratta di conferme per le quote del latte spot estero, e di crema e panna.   di Virgilio e Jacopo Parma 03 settembre 2019 –    LATTE SPOT – Rispetto alla settimana precedente, leggero aumento percentuale per il latte intero(...)