Lattiero caseario. Latte in calo, crollo della crema, scendono i formaggi

La panna, dopo settimane in segno positivo, subisce una leggera flessione nel listino. Zangolati parmigiano e reggiano ok. Novità formaggi: flessione nel Grana Padano, altra discesa del Parmigiano Reggiano.   di Virgilio e Jacopo Parma 01 ottobre 2019 –    LATTE SPOT – Alla borsa di Verona settimana di segno negativo. In calo anche il crudo(...)