Guida Salumi d’Italia de L’Espresso 2020, da Reggio Emilia i top 11 migliori d’Italia

La premiazione avverrà lunedì da parte del curatore reggiano Sabatino Sorrentino, Master sommelier Reggio Emilia, 30 novembre 2019 – Undici eccellenze tra i salumi italiani. «Quello che sembrava un progetto folle e audace, in sole tre edizioni si è confermato uno strumento utile, oggi a disposizione di appassionati, operatori di settore e produttori». È il(...)