SOMMARIO Anno 19 – n° 20 17 maggio 2020

Editoriale:  – Coraggio, ma prudenza e soprattutto non dimentichiamoci di loro: i negozi sotto casa! –  Lattiero caseario. Parmigiano Reggiano in flessione marcata – Cereali e dintorni. Mercati ancora incerti e confusione tra gli operatori – – Il mercato del vino nella distribuzione moderna tra Gennaio e Pasqua – Migranti: regolarizzazione per i soli lavoratori(...)