Lattiero caseario. Prosegue la ripresa del Parmigiano Reggiano

Leggera flessione del latte spot. Leggera risalita del burro e della panna e del Grana Padano. di Virgilio Parma 8 settembre 2020 –    LATTE SPOT – Il latte spot nazionale cresce arresta la sua tendenza di crescita.  Il latte intero pastorizzato “spot” estero invece ha subito una variazione negativa (-1,03%) 39,18 40,21€  per 100 litri(...)