Dove ci porta la degustazione con L’Equilibrista – La grande montagne

L’Equilibrista intervista Andre Senoner – Il racconto della Grande Montagne da L’Equilibrista @lequilibrista27 Reggio Emilia 1 febbraio 2021 – Nella Montagne de Reims troviamo la zona di eccellenza e la sottozona dalla quale qui nascono i Grandi Cru e “La Grande Montagne”. Ritroviamo finalmente il suolo della pura “craie”, che ricordiamo essere il frutto di(...)