Agroalimentare

Gli Gnocchi di San Martino di Noceto (PR)

La temperatura mite e il cielo limpido e azzurro hanno segnato la tradizionale festa di San Martino di Noceto. Tra bancarelle, profumi, eventi e trattori si è svolta la gara degli “Gnocchi di San Martino”. Di LGC 11 novembre 2019 – Sin dalle prime ore del mattino il centro di Noceto è stato un fermento(...)

SOMMARIO Anno 18 – n° 45 10 novembre 2019

Editoriale:  – Ex ILVA: perché lo scudo penale vale solo per gli uomini di governo. – Lattiero caseario. Burro di nuovo stabile, crema in leggero ribasso – Cereali e dintorni. Alcune anticipazioni della Reuters sui dati USDA. – “La Plastic Tax scarica su imprese e lavoratori il costo della sostenibilità ambientale – Come si crea(...)

i benefici del caffè nella lotta contro il cancro

Buone notizie per gli amanti del caffè: gli scienziati hanno scoperto i benefici del caffè nella lotta contro il cancro Noi italiani non sappiamo proprio rinunciare alla tazzina di caffè quotidiana, che oltre ad essere un’abitudine sociale consolidata e per la gran parte insostituibile, porterebbe anche ad effetti benefici sulla nostra salute, secondo una ricerca(...)

Reggio Emilia, prezzo a riferimento del latte – II° quadrimestre 2018

Prezzo “a riferimento” del latte industriale per la campagna casearia – II quadrimestre 2018 – Reggio Emilia 30 ottobre 2019 –  Presso la Camera di Commercio di Reggio Emilia, in conformità a quanto previsto dal regolamento e dagli accordi interprofessionali tra le Associazioni dei produttori assistiti dalle Organizzazioni professionali agricole da una parte, gli industriali(...)