Agroalimentare

La Rinascita è possibile.

“LA RINASCITA È POSSIBILE”: IL CONSORZIO PARMIGIANO REGGIANO DONA 31MILA EURO AI PRESìDI SLOW FOOD TERREMOTATI DEL CENTRO ITALIA   I fondi sono destinati ai coltivatori del Presidio Slow Food del Fagiolo di Laverino, ai coltivatori della Comunità Slow Food di Favalanciata, ai produttori del Presidio Slow Food Giuncata dei Monti Reatini e ai produttori(...)

Crescono i funghi – intensificati i controlli da parte dei Carabinieri Forestali.

Parma, 17 settembre 2019.  Stagione propizia per funghi e fungaioli, grazie soprattutto alle ultime  piogge,  nella parte montana della provincia di Parma, cominciano cospicue raccolte di miceti. I Carabinieri Forestali negli ultimi giorni hanno effettuato alcune decine di controlli nell’alta Val Parma e in alta Val Taro, elevati oltre venti verbali e sequestrati circa 50(...)

Borgotaro: prosegue, anche nel prossimo fine settimana, la kermesse dedicata al fungo IGP

Borgotaro, 17 settembre 2019 – Ancora molti appuntamenti e degustazioni sono in programma per il prossimo fine settimana nell’ambito della  Fiera del Fungo di Borgotaro IGP (vedi programma allegato).  Nello specifico, di particolare rilievo per originalità l’incontro tra il Re dei Formaggi, sua maestà il Parmigiano Reggiano, incontrerà la Birra Artigianale “Articioc” di Noceto (PR)(...)

Concorso Nocino e torte di noci, presentata la 36esima edizione

Noceto 18 settembre 2019 – Questa mattina, nella sala giunta del Municipio di Noceto, è stata ufficialmente presentata la 36esima edizione del concorso del Nocino e della torta di noci che si svolgerà il 29 settembre prossimo a Noceto (PR). Al  sindaco Fabio Fecci e alla vicesindaco Deisy Bizzi è spettato l’onore di illustrare la(...)