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Lattiero caseari. Panna in crescita unica novità.

Settimana di generale fissità dei prezzi nei listini del latte, burro e panna. Ancora in aumento la panna. di Virgilio e Jacopo Parma 16 luglio 2019 –  LATTE SPOT – Settimana di stop al rincaro dei prezzi per le quote del latte dopo diverse settimane in salita. Il latte crudo spot nazionale si ferma tra 47,43(...)

Lattiero caseari. Stop burro e crema, panna di nuovo in aumento.

Latte spot sempre in segno positivo, mentre si arrestano la crema e il burro. Panna di nuovo su, mentre i formaggi sono sempre stabili. di Virgilio e Jacopo Parma 9 luglio 2019 –  LATTE SPOT – Il crudo spot nazionale mantiene trend di crescita tra 47,43 e 48,46 €/100 al litro, così come il latte intero(...)

Lattiero caseari. Latte scremato pastorizzato estero, crema e panna in stallo.

Latte spot crescita leggera ma continua, stessa situazione inversa per il burro è più “contenuto”. Formaggi con prezzi di nuovo fissi. di Virgilio e Jacopo Parma 2 luglio 2019 –    LATTE SPOT – Prezzi sempre in aumento ma con margine ridotto per il  crudo spot nazionale, tra 46,40 e 47,43 €/100 al litro, e per(...)

Lattiero caseari. Latte e burro non cambiano direzione, panna e crema in salita.

Prezzi sempre in crescita dei latte spot, così come il ribasso del burro è più “contenuto”. Novità da crema e panna. Il Grana Padano registra conferma dei prezzi.   di Virgilio e Jacopo Parma 25 giugno 2019 –    LATTE SPOT – Altra settimana di prezzi in ascesa. Il  crudo spot nazionale cresce di altri +3,5(...)