DOP e IGP

SOMMARIO Anno 18 – n° 46 17 novembre 2019

Editoriale:  –  Dal MOSE al MUSE, la storia infinita delle incompiute – Latte in periodo di stabilità, burro torna in discesa – Con l’ANSA alla ricerca delle eccellenze. – Cereali e dintorni. Nessuno scossono dopo le stime USDA. – Dall’emergenza alla prevenzione: 3,5 milioni di euro a favore delle aziende agricole di montagna. ore delle(...)

Lattiero caseario. Latte in periodo di stabilità, burro torna in discesa

Settimana caratterizzata dalla continua congiunzione al ribasso nei formaggi, mentre il latte inverte il trend delle ultime settimane. La crema in leggero rialzo, a Verona la panna in crescita. di Virgilio e Jacopo Parma 12 novembre 2019 –  LATTE SPOT – Alla borsa di Verona il latte ha un’inversione di tendenza nei prezzi. Rispetto alla settimana(...)

Il Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. presenta: “COLTIVATORI DI VALORI”

Un progetto di tracciabilità teso a raggiungere il perfetto connubio tra produttore e consumatore La Patata di Bologna D.O.P. – prima patata italiana insignita della Denominazione d’Origine Protetta – germoglia e cresce nelle campagne del bolognese: è così che nasce un prodotto ricco di storia, tradizioni e bontà eccezionale. Il Consorzio di Tutela Patata di(...)

SOMMARIO Anno 18 – n° 45 10 novembre 2019

Editoriale:  – Ex ILVA: perché lo scudo penale vale solo per gli uomini di governo. – Lattiero caseario. Burro di nuovo stabile, crema in leggero ribasso – Cereali e dintorni. Alcune anticipazioni della Reuters sui dati USDA. – “La Plastic Tax scarica su imprese e lavoratori il costo della sostenibilità ambientale – Come si crea(...)