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SOMMARIO Anno 20 – n° 2 17 gennaio 2021

Editoriale:  – Tra crisi di governo e proteste ancora molto civili  – Torna a crescere anche il Grana padano – Cereali e dintorni. Un mercato fuori controllo – Dal modello lineare a quello circolare: le nuove geometrie della sostenibilità – DOVE CI PORTA LA DEGUSTAZIONE – La petite montagne – CONFERMATO CIBUS 2021 – MEC,(...)

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SOMMARIO Anno 20 – n° 1 10 gennaio 2021

Editoriale:  -6 morti di troppo –   Torna a crescere il Parmigiano Reggiano – Cereali e dintorni. Apertura d’anno con i fuochi d’artificio. –  Agricoltura: al via bando MIPAAF che stanzia 4,2 milioni di euro per la ricerca sul biologico – Agricoltura: con l’attivazione del “pegno rotativo” nuovo credito alle produzioni di qualità –  SOMMARIO Anno(...)