grana padano

Lattiero caseario. Il “Latte spot” e il “Parmigiano” restano in fase negativa. 

Continua la discesa del Latte Spot seguito dal “Parmigiano Reggiano” mentre resta stabile il burro, in ogni sua declinazione trattata a Milano e Parma, mentre sono sempre stabili le quotazioni del Grana Padano DOP. di Virgilio Parma 25 febbraio 2020 –  LATTE SPOT – Chiusa la Borsa di Verona verifichiamo la borsa milanese del 24 febbraio(...)

Lattiero caseario. Cedono “Latte spot” e “Parmigiano”

Continua, anzi accelera, la flessione del latte spot nazionale. Stabile il burro e il Grana Padano, mentre in forte flessione il Parmigiano Reggiano. di Virgilio Parma 18 febbraio 2020 –  LATTE SPOT – Accelera la flessione del latte spot.  Il prezzo del latte crudo spot nazionale cede il 2,5% e si colloca tra 39,69 e 40,72€/100(...)

Lattiero caseario. Flessione marcata per il Parmigiano Reggiano

Torna a scendere il latte spot, stazionario il burro ma cede la crema. Grana Padano stazionario mentre il Re dei formaggi perde 30 centesimi al chilo. di Virgilio Parma 11 febbraio 2020 –  LATTE SPOT– Torna a scendere il latte spot. Il prezzo del latte crudo spot nazionale cede il 1,2% e si colloca tra 40,72(...)

Lattiero caseario. Prezzi stabili su tutti i fronti 

Leggera ripresa del latte spot limitatamente per il pastorizzato estero. Fermi burro, Parmigiano Reggiano e Grana Padano di Virgilio Parma 4 febbraio 2020 –  LATTE SPOT – Praticamente stazionario il latte spot. Il prezzo del latte crudo spot nazionale resta alla quotazione precedente tra 41,24 e 42,27. Stazionario anche il latte intero pastorizzato “spot” estero che(...)