Parmigiano Reggiano

SOMMARIO Anno 18 – n° 29 21 luglio 2019

Editoriale:  – Il “mercato degli affidamenti”. Lo schifo che era già noto ma “tollerato – Lattiero caseari. Panna in crescita unica novità. – Cereali e dintorni. “Weather Market” – Bonifica Parmense, bilancio ok: avanzo positivo per un milione di euro presto reinvestito sul territorio – Pomodoro  – Al via la campagna 2019: l’impegno di Prince(...)

Lattiero caseari. Panna in crescita unica novità.

Settimana di generale fissità dei prezzi nei listini del latte, burro e panna. Ancora in aumento la panna. di Virgilio e Jacopo Parma 16 luglio 2019 –  LATTE SPOT – Settimana di stop al rincaro dei prezzi per le quote del latte dopo diverse settimane in salita. Il latte crudo spot nazionale si ferma tra 47,43(...)

SOMMARIO Anno 18 – n° 28 14 luglio 2019

Editoriale:  – Forse Trump non è un “Orco”.-  Lattiero caseari. Stop burro e crema, panna di nuovo in aumento. – Cerealicolo e titolo di studio in Agraria: ecco l’identikit dell’agricoltore 4.0 – Report qualità acque bonifica lab: migliora la qualità dell’acqua per l’agricoltura del parmense – SOMMARIO Anno 18 – n°  28  14 luglio 2019(...)

Lattiero caseari. Stop burro e crema, panna di nuovo in aumento.

Latte spot sempre in segno positivo, mentre si arrestano la crema e il burro. Panna di nuovo su, mentre i formaggi sono sempre stabili. di Virgilio e Jacopo Parma 9 luglio 2019 –  LATTE SPOT – Il crudo spot nazionale mantiene trend di crescita tra 47,43 e 48,46 €/100 al litro, così come il latte intero(...)