sicurezza alimentare

“Scegli l’origine, stop all’anonimo” – primo dei tre sabati dedicati alla petizione Coldiretti – le foto

Al Mercato Campagna Amica di Natale al Barilla Center firme eccellenti del mondo dello sport, della politica, della cultura e dello spettacolo a sostegno della petizione europea contro cibi “fake”. “Scegli l’origine, stop cibo anonimo!” La battaglia di Coldiretti contro il cibo anonimo continua e si allarga con il fronte europeo per la trasparenza in etichetta con(...)

Prantera (Forza Civica): Tuteliamo le nostre eccellenze alimentari

E’ notizia di questi giorni il sequestro da parte dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare di circa 11 tonnellate di prodotti agroalimentari. Nel solo territorio di Parma si è provveduto a togliere dal mercato 177 pezzi di Coppe e Fiocchi di Zibello, per complessivi 310 kg, 490 confezioni e 143.100 etichette indebitamente riferite a «Culatello(...)

SOMMARIO Anno 17 – n° 44 4 novembre 2018

Editoriale:  –Il colmo dei colmi? Nuova barzelletta o nuovo scandalo?-  Lattiero caseari. Il burro continua a scivolare verso il basso. – Cereali e dintorni. E’ bastato un twit! – In Italia 32.000 morti premature per inquinamento – Corte di Cassazione: gli attestati di malattia non devono contenere indicazioni sulla diagnosi – All’EIMA le novità e(...)

SOMMARIO Anno 17 – n° 43 28 ottobre 2018

Editoriale:  –  Il terrore, l’arma segreta di Bruxelles. –  Lattiero caseari. Prosegue la crescita dei formaggi DOP. – Cereali e dintorni. La calma dopo la tempesta – Piogge in arrivo, la bonifica svuota i 1500 km di canali della rete nel parmense – Nobili SpA – All’avanguardia nella tecnologia e nell’organizzazione. – Ferrarini: in corso(...)